О компании     Как оплатить?     А в кредит можно?     А привезете?     А как вас найти?     А у меня сломалось...      
 
 
Компьютерный интернет-магазин
Товаров: 0
Сумма: 0
Курс (нал): 62.00
Безнал: 64.50
(499) 700-00-40
ICQ12325772 ICQ21969923  
 
 
 
 
 
 
 
 
Подарки выбери себе сам

Trade-In

Кредит

 
 

BreadBot - автоматический хлебокомбинат размером с два холодильника

Машина замешивает тесто, формует будущие булочки, батоны и буханки и выпекает их. Робопечь BreadBot, разработанная компанией Wilkinson Baking Company, предназначена не для маленьких хозяйств, а для больших супермаркетов, таких как Walmart. Сейчас BreadBot справляется со всеми видами теста, кроме особо липких — так, машина пока не умеет печь сладкие булочки с корицей и изюмом. На одно изделие тратится примерно полтора часа работы.

Порция для одной буханки каждый шесть минут забрасывается в меньший контейнер, где смешивается с водой. В контейнер для сухих ингредиентов засыпается мука, соль, сахар, крахмал и пр. в количестве, достаточном для выпекания 100 буханок по 450 граммов. Затем автоматический миксер замешивает тесто. Густоту смеси проверяет ультразвуковой сенсор.

Специальная программа рассчитывает, сколько времени займет раскатка теста; программа также запоминает время и корректирует количество подаваемой воды для оптимизации процесса раскатки. Затем тесто подается на ленту конвейера, где лазерный детектор определяет его появление. Обычно тесто поднимается за 45 минут, после чего отправляется в печь, где проводит еще сорок минут. Затем нарезанные куски теста попадают в формы для выпечки и направляются в контейнер для созревания теста, температуру и влажность внутри которой контролирует система датчиков и контроллеров.

Цвет готового изделия сравнивает с эталоном алгоритм распознавания образов — тоже для того, чтобы в случае отклонения от нормы скорректировать рецепт. На выходе из печи лазер измеряет высоту хлеба; в соответствии с этими данными программа вносит правки в рецепт и технологию.

Он определяет возраст и пол потребителя, выдает соответствующие рекомендации, с его помощью можно отследить каждую буханку, узнать ее состав и время изготовления. Фронт-энд, если так можно выразиться, у робопечки тоже есть: это планшет с камерой, вмонтированный в переднюю стенку машины. В перспективе такие машины должны заменить хлебобулочные цеха больших магазинов, считают разработчики BreadBot. Специальный вентиляционный канал подает часть воздуха из печи наружу, к потребителю, так что рядом с аппаратом всегда пахнет свежим хлебом.

Порция для одной буханки каждый шесть минут забрасывается в меньший контейнер, где смешивается с водой. В контейнер для сухих ингредиентов засыпается мука, соль, сахар, крахмал и пр. в количестве, достаточном для выпекания 100 буханок по 450 граммов. Затем автоматический миксер замешивает тесто. Густоту смеси проверяет ультразвуковой сенсор.

Машина замешивает тесто, формует будущие булочки, батоны и буханки и выпекает их. Робопечь BreadBot, разработанная компанией Wilkinson Baking Company, предназначена не для маленьких хозяйств, а для больших супермаркетов, таких как Walmart. Сейчас BreadBot справляется со всеми видами теста, кроме особо липких — так, машина пока не умеет печь сладкие булочки с корицей и изюмом. На одно изделие тратится примерно полтора часа работы.

Цвет готового изделия сравнивает с эталоном алгоритм распознавания образов — тоже для того, чтобы в случае отклонения от нормы скорректировать рецепт. На выходе из печи лазер измеряет высоту хлеба; в соответствии с этими данными программа вносит правки в рецепт и технологию.

Специальная программа рассчитывает, сколько времени займет раскатка теста; программа также запоминает время и корректирует количество подаваемой воды для оптимизации процесса раскатки. Затем тесто подается на ленту конвейера, где лазерный детектор определяет его появление. Обычно тесто поднимается за 45 минут, после чего отправляется в печь, где проводит еще сорок минут. Затем нарезанные куски теста попадают в формы для выпечки и направляются в контейнер для созревания теста, температуру и влажность внутри которой контролирует система датчиков и контроллеров.

Он определяет возраст и пол потребителя, выдает соответствующие рекомендации, с его помощью можно отследить каждую буханку, узнать ее состав и время изготовления. Фронт-энд, если так можно выразиться, у робопечки тоже есть: это планшет с камерой, вмонтированный в переднюю стенку машины. В перспективе такие машины должны заменить хлебобулочные цеха больших магазинов, считают разработчики BreadBot. Специальный вентиляционный канал подает часть воздуха из печи наружу, к потребителю, так что рядом с аппаратом всегда пахнет свежим хлебом.

Дата публикации: 12-03-2018

Ещё новости


  18.09.2018  Российские операторы ввели платные SMS на сервисные номера банков

То есть они либо оплачиваются по единому тарифу, либо списываются из пакета предоплаченных SMS. Представители МТС отметили, что отдельных тарифов на подобные SMS-сообщение не будет. за штуку. Начина с...

  18.09.2018  Смартфон LG V40 ThinQ похож на iPhone X с меньшей «челкой»

Он получил примерно одинаковые рамки со всех сторон экрана и вырез в верхней части дисплея, при этом размер «челки» будет меньшим, чем у флагманов Apple. Это изображение указывает на то, что смартфон будет...

  18.09.2018  Samsung Galaxy Note9 против iPhone X: дроп-тест

Новый флагман Samsung — Galaxy Note9 — однако, вышел еще в прошлом месяце, и авторы YouTube-канала PhoneBuff провели привычный сравнительный дроп-тест iPhone X, прошлогоднего флагмана Apple, и Galaxy Note9....

  18.09.2018  Продажи ранней версии «выживача» SCUM перевалили за миллион копий

Об этом сегодня в официальной новостной ленте игры сообщили её разработчики. Разработчики многопользовательского «выживастика» SCUM, в конце августа вышедшего в Steam по программе раннего доступа, преодолели...

  18.09.2018  Глобальное обновление Homecoming для «Гвинта» получило дату релиза

Последнее существенным образом перекроит всю механику игры, добавив в него интересные геймплейные нововведения. Компания CD Projekt объявила, что уже 23 октября «Гвинт» (позвольте нам не писать полное...



Все новости
 
 
  © 2003-2018 Ноутбуки и компьютеры
Все права защищены